作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在
古代中國是非常普遍的。
中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代
茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)
文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的
茶文化，屬于文化學(xué)范疇。
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